BarMap

Parkside：一間在公園邊的秘密基地

注意這間whisky酒吧其實很久了，但之前一直沒機會進去。

後來一直聽到周圍朋友推薦，於是決定怎麼樣都應該要來拜訪一下！

一開始覺得這家酒吧很神秘，可能是因為它位於地下室的關係，

一進入店裡，裝潢很新，不僅有吧台也可以選擇沙發座區。

個人非常喜歡店裡的高桌，女生坐起高腳桌對我來說總是特別優雅，當然一群朋友來也很適合，可以選擇坐沙發區

彼此間的距離不會太遠，很適合聊天用餐。

這家店給我感覺狠棒的一點是，吧台的bartender很樂於跟客人互動。

我之前也提過，我覺得來酒吧很大的樂趣之一，就是能和bartender互動，或聽他們分享調酒的想法或經驗。

在Parkside你可以和bartender玩一些互動遊戲，像是喝whisky建議搭配哪種食物呢？

答案是：自己來問啊～哈哈，他們會很熱情的跟你討論。

牌子上的主題會時常更改，這些idea都是店裡bartender設計的，作為一家好的酒吧，是很重視與客人互動的。

上周五的夜晚，聽著解偉苓唱著莫文蔚的陰天，喝著帶點甜又酸的琴蕾，那霎那好像酸甜苦辣的回憶全部浮現。

感性贏了理性那一面……

Parkside的琴蕾，除了檸檬和萊姆汁之外，還加入店裡特製的糖漿。

第一口有微甜的感覺，之後帶點酸，最後則是有種果香味殘留嘴裡，很順口不卡喉，也很夏天。

(p.s 解偉苓的聲音真的很好聽，大家記得痞子英雄裡面一首感人的情歌--放逐爱情嗎？

就是他唱的喔，喜歡她的朋友有機會可以去Parkside聽live表演。)

Parkside的粉絲頁都上都會公布每週的活動內容，通常週五是現場音樂演唱，而週六則是和爵士樂團表演。

在杯口有檸檬，柳橙的香味，除了添加柑橘之外，還加了帶特別茶香氣味的英式苦精。

Old fashioned總是那麼經典又好喝。

Parkside舉辦的定期活動中，除了上述提到的週五週六都會有歌手駐唱外，

每個月都會固定有創業聚會、跨產業交流會，甚至還有媒體小編的聚會。

這些活動讓我覺得很有意義，因為在這裡不只是娛樂，還可以還可以讓自己視野更開拓。

在Parkside總是可以遇到很多有趣的人。

每次的創業和跨產業交流會上，Parkside或是主辦人也會請一些公眾人物或是創業有成者進行分享，

大家可以互相幫助，得到一些建議或是創業資訊。

或許有些人認為去酒吧是浪費時間，但我感覺去Parkside絕對不會讓你有這種想法

另外一個讓人臉紅心跳愛的活動就是每隔周二的speed dating活動。

沒有試過的人，真的滿推薦試試看（怎麼樣在短時間內表現自己展現優點其實也是門學問）

而且你會發現聊到正high時，你就要換到下一桌跟別人聊天了，

每一桌只有六分鐘的時間，這種不上不下的感覺，只能意會不能言傳了～

Summary

店裡提供許多不同的whisky，此外這裡的調酒也好喝，並且有提供很多餐點

師傅人也超熱情，只要聊兩句混熟了，他就會端出各種創意的私房料理出來～

位子也滿寬敞舒適，是個適合一個人或跟朋友去的酒吧，bartender也超nice

當然享受酒精之餘千萬不能錯過Parkside的活動！

今日bartender：店長阿志

阿志是位非常nice的bartneder，也是Parkside的店長。

他很樂於和客人分享調酒的過程與經驗，幫客人推薦酒品時，會先詢問客人的狀況，

例如是否已用過餐、偏好的口味，來為客人選擇適合的酒，非常的細心。  

店家資訊

地址:台北市延吉街131巷24號B1

電話:(02)8772-6508

營業時間:週二~週六 19:00-2:00

FB:https://www.facebook.com/parksidetaipei/timeline

============================後記===================================

後來也嘗了BRUICHLADDICH布萊迪的單一純麥威士忌，

由100%蘇格蘭大麥製成，經長時間蒸餾而製成

這是我第一次喝他們家的酒，剛入口非常的順口清爽，濃郁香氣一湧而出